Curimba na brasa com sal grosso e shoyu

Olá pessoal!!
Nessa semana trazemos mais uma receita que testamos e DÁ muito CERTO!! Curimba na brasa com sal grosso e shoyu, receita prática, fácil e saborosíssima!!! Confiram e façam!! Segue a receita:

CURIMBA NA BRASA COM SAL GROSSO E SHOYU

Ingredientes

1/2 curimba com escamas

sal grosso

shoyu

Modo de preparo

Passe shoyu em toda parte interna do peixe e cubra toda a superfície da escama com sal grosso.

Coloque o peixe numa grelha e leve a brasa, asse incialmente o lado interno do peixe, até que fique bem dourado, vire a grelha e asse a parte com as escamas, regando novamente com shoyu a parte interna do peixe.

Assim que as escamas estiverem douradas, retire o peixe da brasa e sirva acompanhado de salada.

Bom apetite!!