Big Mac caseiro

Olá pessoal!
Criançada de férias, vontade de lanche, a primeira coisa que vem á cabeça é BIG MAC!
Nós testamos a receita caseira desse lanche e......DÁ CERTO!
Cada lanche com batata sai em torno de R$ 6,00! Econômico e saboroso! Vale a pena!
Segue a receita.

BIG MAC CASEIRO

Ingredientes
1 pão de hambúrguer
2 hambúrgueres
2 folhas de alface americana
2 fatias de queijo cheddar
1/2 colher de sopa de maionese
2 rodelas de picles
cebola em cubos

molho especial
3 colheres de sopa de relish de pepino
1 dente de alho
1/4 de cebola pequena
1 colher de sopa de páprica doce
3 colheres de sopa de maionese
1 colher de chá de mostarda
2 colheres de sopa de água
1 colher de sopa rasa de vinagre de vinho branco

Modo de preparo
Bata a cebola e o alho no liquidificador com a água. Reserve. Triture o relish de pepino e vá acrescentando a pasta de cebola com alho e os demais ingredientes. Misture bem até que se forme um creme homogêneo. Reserve.
Corte o pão em três partes e toste-as rapidamente na frigideira sem óleo. Frite os hambúrgueres. Pique a alface em tiras, em seguida faça a MONTAGEM do lanche:
Fatia de baixo - molho especial, cebola em cubos, alface, queijo, hambúrguer;
Fatia do meio - molho especial, cebola em cubos, alface, picles, hambúrguer;
Fatia de cima - maionese.
Sirva com batatas fritas!!!