Mini pizza de calabresa prática

Olá pessoal! Sabe aquele dia que dá uma vontade de comer uma pizza...pois então, testei uma receita de pizza que DÁ MUITO CERTO! É uma mini pizza com massa para pastel, rápida, prática e deliciosa! Fiz o molho de tomate caseiro para ela que ficou divino e que DÁ MUITO CERTO também! Lembrando que fizemos o recheio de calabresa, mas vocês podem rechear com seu sabor favorito, o recheio é livre...kkk
Segue as duas receitas, da mini pizza e do molho.

MINI PIZZA DE CALABRESA

Ingredientes
10 discos de massa fresca para pastel
2 gomos de calabresa
1 cebola pequena fatiada em rodelas
orégano

Molho
3 tomates picados
1/2 cebola picada
4 colheres de sopa de azeite de oliva
1 pitada de bicabornato de sódio
páprica picante
manjericão fresco
tomilho fresco
ervas finas
pimenta do reino


Modo de preparo

Retire o filme plástico que envolve a massa e disponha a massa sobre uma assadeira untada com azeite. Leve ao forno por cerca de 15 minutos, até que a massa comesse a ficar com pontos dourados. Enquanto isso fatie a calabresa e doure-a numa frigideira. Reserve.
Para o molho, bata todos os ingredientes no liquidificador.
Retire a massa do forno coloque uma colher de molho sobre ela e espalhe. Acrescente a calabresa e a cebola, salpique orégano e leve ao forno por cerca de 10 minutos. Sirva em seguida.